Champagne Gosset Grand Millesime 2004,gran bel naso davvero,
segnato prima da mollica di pane, poi frutto, miele d’arancio e singolari note
di fiori secchi, in un insieme fuso e intrigante. Ma è all’assaggio che questo
champagne conquista definitivamente: bocca tesa e vibrante per via di un gran
slancio acido che orchestra il passaggio dall’attacco dolce sulle note di susina
gialla alla mineralità asciutta, fino ai ritorni di spezie (zenzero). Finale
gustoso, sapido, croccante di frutto. Davvero una gran bella bottiglia, che non
ha la polposa “pesantezza” di alcuni Gosset millesimati, bensì si rivela
perfettamente bilanciato. In poche parole, uno dei migliori della
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