Grande finezza nata dall' assemblaggio di 120 vini di annate diverse di Pinot Nero e Chardonnay.
Dal bellissimo colore dorato carico offre una spuma vivace e finissima. Al naso presenta un ampio bouquet di frutta matura, come la mela renetta, la confettura di cotogne, il dattero e il mango. Si susseguono rincorrendosi note floreali e di miele a cui si fondono sentori speziati di vaniglia e di tabacco. In bocca possiede un'ottima struttura, ma soprattutto un equilibrio e una compattezza invidiabile, unite ad un'acidità vivace e morbida nello stesso tempo.
