Assemblaggio costituito da : 40 % di Chardonnay, 60 % di Pinot Noir di cui 26 % di vini di réserve.
Frutto di un sapiente assemblaggio di vini prodotti da vitigni chardonnay e pinot nero, « R » di Ruinart è uno champagne dorato, vivo e fruttato, con aroma sottile di frutti a polpa bianca che ne fanno un’eccellente aperitivo, ma adatto anche a tutto pasto. Scoprirà tutti i suoi aromi su un piatto raffinato come le coquilles Saint-Jacques.
