Pinot nero, chardonnay
Champagne Dom Perignon Rose Metamorphosis by Iris Van Herpen 2003. La peculiarità dello champagne Dom Pérignon è la capacità di evolvere non in modo lineare ma per finestre di espressione chiamate plénitude. Ogni plénitude Dom Pérignon ha un proprio universo distintivo e genera, al suo assaggio, una specifica emozione. La stilista olandese lascia la sua impronta d’avanguardia in questa creazione in edizione limitata in un tripudio di forme digitali ispirate ai fossili e a un’idea di metamorfosi legata all’evoluzione della natura e la custodia del tempo
