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venerdì 7 ottobre 2016

Sherry Vina 25 Pedro Ximénez Lustau

Sherry Vina 25 Pedro Ximénez Lustau

Sherry Vina 25 Pedro Ximénez Lustau 17° 75 cl Pedro Ximènez 100% 
All'occhio color mogano scuro, con bei riflessi ambrati. Ricche lacrime scendono dai lati del bicchiere.
 Al naso profondo e sensuale, con un bilanciato aroma di uva passa e noci. In bocca al palato risulta denso, pieno, vellutato e generoso, con un retrogusto delicato ed una grande persistenza. Nonostante la significativa quantità di zucchero contenuto, Vina 25 non risulta eccessivamente dolce, questo grazie al tradizionale e meticoloso metodo di affinamento in botti di rovere americane Particolarmente indicato per accompagnare macedonie di frutta, dessert e sorbetto al frutto della passione.
ORIGINE DEL NOME Il nome è dato in onore al nome della vigna ed alla sua estensione, di 25 acri, nella zona compresa fra Jerez e Sanlùcar.