Sherry Vina 25 Pedro Ximénez Lustau
Sherry Vina 25 Pedro Ximénez Lustau 17° 75 cl Pedro Ximènez 100%
All'occhio color mogano scuro, con bei
riflessi ambrati. Ricche lacrime scendono dai lati del bicchiere.
Al
naso profondo e sensuale, con un bilanciato aroma di uva passa e noci.
In bocca al palato risulta denso, pieno, vellutato e generoso, con un
retrogusto delicato ed una grande persistenza. Nonostante la
significativa quantità di zucchero contenuto, Vina 25 non risulta
eccessivamente dolce, questo grazie al tradizionale e meticoloso metodo
di affinamento in botti di rovere americane Particolarmente indicato per
accompagnare macedonie di frutta, dessert e sorbetto al frutto della
passione.
ORIGINE DEL NOME Il nome è dato in onore al nome della vigna
ed alla sua estensione, di 25 acri, nella zona compresa fra Jerez e
Sanlùcar.