Cerca nel blog

lunedì 26 settembre 2016

Ferreira Porto Quinta da Leda Vintage 1999

Ferreira Porto Quinta da Leda Vintage 1999

Ferreira Porto Quinta da Leda Vintage 1999 20,5° 75 cl
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca Ferreira Porto Quinta da Leda Vintage 1999 è un vino straordinario, vendemmiato in un'annata eccezionale e unica per le potenzialità di affinamento in vetro. 250 anni di esperienza nella produzione del vinio Porto fanno di questo Vintage un regalo della natura. L'azienda Ferreira è tra le più celebrate ed è considerata un'autorità nel settore, dal 1815. Le uve, colte a mano a livello ottimale di maturazione, vengono vinificate nelle due cantine Quinta do Seixo e Quinta da Leda, in linea con la tradizione del Porto. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Questa è stata interrotta con l'aggiunta di alcol al punto ideale per ciascuna tipologia di uva. I vini, naturalmente ricchi e dolci, sono di un colore rosso intenso e hanno un corpo pieno, con grande potenza e grande concentrazione aromatica. Gli eccezionali vini selezionati per Ferreira Vintage vengono portati alla tradizionale cantina V.N Gaia, dove vengono conservati in condizioni ideali di temperatura e umidità in botti di rovere da 640 litri. La loro graduale evoluzione è costantemente monitorata da una squadra di enologi che, dopo svariate degustazioni, confermano l'eccellenza dei vini e preparano la miscela finale